Camilan Bojonegoro jajanan unik dan biyaya cukup murah... lagsung aja
Bahan-bahan
400 grtepung tapioka
100 grtepung terigu
3 butirtelur
5 slicekeju prociz (gadapat yg batang)
5 sdmmentega
1 sdtbaking powder
1sc vanili (biar wangi aja)
100 mlair
secukupnyagaram
1 kgminyak goreng untuk merendam n goreng
Langkah
1.Blender telur, garam, baking powder, vanili, mentega dan keju
2.Masukkan hasil blender ke wajan dan tuang terigu dan tapioka perlahan, tambahkan air (saya sekalian bersihin bekas blender)
Uleni hingga kalis dan tidak lengket lagi
3.Gulung2 dengan tangan sedikit demi sedikit dan taruh di wadah berisi minyak dingin
4.Kemudian goreng dengan api kecil hingga berwarna keputihcoklatan
Alasin dengan koran agar tidak menyimpan minyak terlalu banyak
No comments:
Post a Comment