Nastar Keju Isi Selai Nanas

CAMILAN BOJONEGORO Memang penggermar nastar dari dulu. Uda sering bgt bikin nastar berbagai resep. Mulai dari resep mama, resep...selengkapnya

Bahan-bahan
Bahan Adonan Nastar :
200 gramatau 1 bungkus royal palmia ( kalo mau kue enak kunci utama nya margarin berkualitas)
2 butirkuning telur (putel nya jangan ya karena bisa membuat kue keras)
100 gramtepung terigu kunci biru (ciri kue enak harus dgn komposisi terigu yg berkualitas juga. kunci biru agar adonan renyah)
150 gramkeju / 1 balok keju
90 gramgula halus
1 bungkussusu bubuk
Bahan Selai Nanas Homemade :
1 buahnanas segar (cuci bersih lalu parut)
100 gramgula (sesuai selera)
4 butircengkeh
1/2 sdtbubuk kayu manis
Bahan oles dan hiasan :
1 butirkutel (kocok lepas)
sedikitsusu cair untuk campuran klebih cantik
secukupnyakeju parut 

Langkah

1.Bisa diganti dengan wisjman, blueband atau orchid. Bekukan dahulu margarin agar saat dipanggang tidak terlalu berminyak. Ini salah satu langkah penting (jangan dilewatkan)


2.Kocok margarine dan gula halus hingga berubah warna dan mengembang.


3.Mixer terus adonan hingga pucat dan mengembang kemudian masukkan perlahan kutel kocok hingga agak mengembang.


4.Matikan mixer. Aduk dengan spatula keju dengan satu arah. Jangan over mix ya.

Share: